C-Unitedに所属する全ての人々が、飲食事業で働く楽しさと喜びを感じてもらえる会社でありたい。大学の使命は人づくりにあり「珈琲大学」は最新の教育理論及び手法を用いて、人材育成と、そのシステム開発に取り組む専門教育機関として設立しました。珈琲大学の中には、コーヒーコンシェルジュという育成プログラムもあり、コーヒーに関する理解を深め、お客様はもちろんのこと、プログラムで学ばれる方の食や生活に楽しみが増えることを期して、取り組んでいます。

C-Unitedでは、入社時のウエルカムプログラムからスタートし、
店長やスーパーバイザーになるまで、そしてその後のキャリアアップのために、継続的なトレーニングプログラムを用意しています。
店長の仕事は「総合マネジメント」。どんな仕事にも応用できるマネジメントスキルを身に着けられます。
カフェはもちろん、外食産業未経験の方でも安心して業務を学べる環境があります。
店舗にはマニュアルやタブレットによる動画コンテンツも整備していますので、いつでもセルフトレーニングが可能です。

●新入社員●　
日々のOJTと定期的な本社での研修により、社会人としての基礎、接客の基礎、リーダーシップを学びます。
（主な研修）
【新入社員入社時研修（4月入社時 約10日間）】
カフェチェーン事業と目指す未来への理解を深めるとともに、同期との繋がりを育みながら、主体性を高めていきます。一人ひとりがC-Unitedの一員として成長し、未来を共に創る基盤を築きます。
　　
【フォローアップ研修（6月）】
入社から2か月ができ、できることも少しずつ増えてくる中で、同期や先輩との交流を通して学んだことの振り返りや、不明点を解消し自信にしていきます。コーヒー知識も高めていきます。

【トレーナー育成プログラム研修（9月）】
「人」を育てる力を養うことを目的としたプログラムです。リーダーシップや適切なコミュニケーション力を身に着け、教える立場として成長するためのメソッドを学びます。

【スキルアップ研修（1月）】
これまでの成長を振り返り、会社の未来を見据えながら、自身の目標やビジョンを明確にし、店舗での具体的な活動を描いていきます。

●2ndAsstMGR(セカンドアシスタントマネージャー)●
日々の業務を身に付けるとともに、リーダーシップを発揮しながら任された時間帯の店舗運営を行い、従業員のトレーニング（教育）を担当します。
（研修コース）
・シフトマネジメント

●1stAsstMGR(ファーストアシスタントマネージャー)●
次期店長候補として中心的な立場で、店舗の機会点(課題)抽出とその改善を行います。
（研修コース）
・システムマネジメント

●店長●
どんな店舗にしたいのか、ビジョンに則って従業員の採用からトレーニング、運営まで
店長の裁量は大きく、経営者として1店舗を経営します。
（研修コース）
・ビジネスマネジメント