ベローチェは、イタリア語のveloceにちなんで付けられた名称で、意味は「迅速」です。その名前の通り、最初に配属されたカフェ・ベローチェ上野三丁目店では先輩方のスピーディーな動きに驚くばかりで、私はついていくのがやっと。とても追いつけず、焦るあまり慌ててグラスを割ってしまったり、ピークの時間帯にレジを間違えて多くのお客様をお待たせしてしまったりと、失敗続きでした。

そんな私に先輩がかけたくれたアドバイスが「忙しい時こそ、丁寧に」というものでした。見た目だけの速さにとらわれず、まずは丁寧な仕事を心がけていれば、おのずとスピードもついてくると教えてくれたのです。その言葉のおかげで、私は気持ちの余裕を取り戻せました。

また、次のカフェ・ベローチェ川口店で店長にかけてもらった「ベストを尽くした結果なら問題ない。次はそのベストを更新すればいいんだから」という言葉にも勇気づけられました。当時は新人スタッフの指導を担当していたのですが、うまく育てることができなくて、自分自身にふがいなさを抱いていた時でした。店長の言葉に私は、ミスを恐れることなく常にベストを心がけていけば大丈夫なんだと気がつき、前向きな気持ちになれました。

挑戦することを恐れず、少しずつでもいいから成長を続けたいという私の想いの原動力は、先輩や店長のこうした言葉から生まれたものです。

実は私は就職活動を始めるまでカフェ・ベローチェを知りませんでした。合同企業説明会でC-Unitedを知り、初めてカフェ・ベローチェを利用してみて心地よさに感動し、入社を決めました。そのときはまさか2年後に店長になっているなんて想像もしませんでしたから、店長に昇格した時点で想いは十分に達成できたというのが正直なところです。

これからはお店をもっといいものにしていくことに力を尽くしたいと考えています。それは、人がしっかり成長できる店舗であること。ここでアルバイトをしたパートナーさんが人間的に成長し、その経験が将来を豊かにすることにつながったら、こんなに嬉しいことはありません。

そういった人を育てる仕事という意味では、スーパーバイザーとして多くの店舗を支える仕事にも興味がありますし、人事部やトレーニング部で育成を担当するのも面白いかもしれません。将来の可能性は、いくらでも広がっていると感じています。